Membuat aneka olahan ubi untuk jualan camilan sehat terdengar menjanjikan. Pasalnya, ubi kaya akan serat alami, karbohidrat dan mengandung sedikit kalori.[1]
Makanan manis ini juga cocok dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan. Anda bisa mengolahnya menjadi camilan manis ataupun yang gurih-gurih.
Harganya pun relatif murah sehingga punya potensi bagus dari segi bisnis. Tertarik menjual kreasi ubi?
Setelah membaca artikel ini Anda akan mengetahui:
- Aneka olahan ubi untuk jualan.
- Dan video cara pembuatannya.
Jadi, apa saja makanan unik yang bisa dibuat dari bahan ubi?
Resep Aneka Olahan Ubi untuk Jualan Makanan
Daripada bingung langsung saja simak resep aneka olahan ubi untuk jualan makan berikut ini:
1. Gabin Vla Ubi Ungu
Gabin isi coklat atau keju cocok sudah biasa, bagaimana kalau mengganti isinya dengan ubi ungu?
Ide aneka olahan ubi ini rasanya pasti unik. Cocok dimakan sambil ngeteh atau ngopi. Dan lagi modalnya tidak terlalu besar.
Jika Anda punya usaha jualan jajanan pasar, gabin vla ubi ungu bisa menambah variasi makanannya.
Baca Juga: Mau Gabung Franchise Kopi Kulo?
Cara membuat:
2. Ubi Ungu Lumer
Resep aneka olahan ubi untuk jualan yang kedua sering dijumpai di pasar kaget saat bulan Ramadhan. Rasanya yang manis pas sekali dijadikan menu berbuka.
Prosesnya memang butuh ketelatenan untuk membentuk bola-bola ubinya. Akan tetapi hasil akhirnya tidak mengecewakan.
Perpaduan ubi ungu dan gurihnya isian kelapa serta santan memberi cita rasa yang berbeda. Ubi ungu lumer biasanya dijual Rp2.000 – Rp2.500 per bungkus.
Cara membuat:
3. Nugget Ubi Ala Sempol
Anda pasti tahu nugget, bukan? Ide olahan ubi goreng unik yang ketiga terinspirasi dari makanan tersebut.
Tekstur kulitnya dibuat mirip nugget, tetapi isinya lebih padat dan manis khas ubi. Supaya tidak ribet saat menggoreng, Anda bisa menggunakan lidi.
Tambahkan saus coklat atau kental manis untuk menambah rasa manis.
4. Kulit Pangsit Isi Ubi
Banyak sekali Ide Jualan dari Kulit Pangsit salah satunya dengan isian ubi ungu. Ini memang tidak lazim tetapi patut dicoba sebagai variasi baru untuk jualan.
Dengan modal cuma Rp12.000, Anda bisa membuat sekitar 30 buah kulit pangsit isi ubi. Jika dijual seribuan per buah, potensi keuntungannya sekitar Rp18.000.
Cara membuat:
5. Ubi Goreng Kopong
Seperti tahu bulat, gorengan ubi juga bisa dibuat kopong sehingga tidak perlu terlalu effort saat menggigitnya. Resep ini cocok untuk tambahan jualan gorengan.
Lantaran bentuknya kecil-kecil, 1 kg ubi jalar saja bisa jadi banyak ubi goreng kopong. Taburkan gula halus sebagai topping supaya rasanya lebih nikmat.
Jika ingin berkreasi, ganti topping-nya dengan coklat atau yang lainnya.
Satu kotak berisi 20 bola-bola ubi biasanya dijual mulai Rp10.000.
Cara membuat:
6. Klepon Ubi Kuning
Jajanan pasar klepon umumnya terbuat dari tepung ketan. Kali ini mari coba berkreasi membuat klepon dengan ubi kuning.
Isian dan taburannya sama, tetapi kulit klepon dari ubi kuning terasa lebih tebal dan lembut. Buat bentuk sesuka hati alih-alih bulat seperti klepon agar lebih menarik.
Satu bungkus klepon ubi kuning isi dua bisa dijual seharga Rp2.000.
Cara membuat:
7. Stik Ubi Crunchy
Punya Usaha Angkringan Sederhana atau kafe? Variasi ubi goreng kekinian ini bisa Anda masukkan ke dalam menu.
Sebenarnya resep ini tidak jauh berbeda dengan ubi goreng, hanya saja lebih crunchy.
Caranya, sebelum jualan siapkan dulu adonan stik ubi crunchy-nya. Goreng hanya jika ada pesanan karena menu ini lebih enak dimakan hangat-hangat.
Cara membuat:
8. Kremes Ubi
Di beberapa daerah kremes ubi disebut juga carang atau cekeremes. Makanan jadul ini biasanya dijual oleh tukang jajanan pasar.
Rasanya super manis karena menggunakan gula merah.
Kekurangan kremes ubi yaitu kadang-kadang terlalu keras. Jadi, beberapa penjual memilih bentuk bulatan kecil-kecil supaya lebih mudah dimakan.
Makanan tradisional ini punya potensi menjadi olahan ubi kekinian yang laris jika pengemasannya menarik.
Cara membuat:
9. Lumpur Surga Ubi Kuning
Resep ini bisa Anda kasih nama apapun yang menarik. Sebenarnya ini cuma bubur ubi yang dicampur agar-agar dan susu. Cocok menjadi takjil atau pencuci mulut.
Cara makan/minumnya pun unik. Aduk-aduk semuanya lalu sendok ubinya dari bawah supaya rasanya benar-benar tercampur.
Masukkan ke gelas mika, tambahkan stiker dan Anda siap jualan menu lumpur surga ubi kuning.
Baca Juga: Peluang Usaha untuk Ibu Rumah Tangga Modal 1 Juta
Cara membuat:
10. Es Krim Ubi Ungu
Usaha makanan apa yang kira-kira belum banyak pesaingnya? Coba buat es krim dari bahan ubi ungu.
Pembuatannya mudah tetapi butuh waktu yang cukup lama. Anda juga harus menyediakan kulkas untuk menjaga es krimnya tetap beku.
Kabar baiknya modal bahan-bahan untuk membuat es krim ubi ungu ini murah meriah. Dari 3 buah ubi saja Anda bisa membuat lebih dari 10 cup kecil es krim.
Cara membuat:
11. Bola Ubi Pelangi
Resep aneka olahan ubi untuk jualan yang terakhir ini pasti disukai anak-anak karena berwarna-warni.
Apakah menggunakan pewarna makanan? Sama sekali tidak. Anda bisa membuat warnanya secara alami dengan buah-buahan yang dicincang.
Mau warna hijau? Gunakan buah melon.
Mau warna merah? Gunakan semangka.
Dan seterusnya.
Ini merupakan salah satu contoh Usaha yang Jarang Tapi Dibutuhkan.
Cara membaut:
Penutup
Selain 11 resep aneka olahan ubi untuk jualan di atas, tentu masih banyak ide-ide lain yang dapat Anda kembangkan sendiri. Dengan bahan ubi Anda juga bisa membuat bolu, pukis, donat, dan lain-lain. Jika ingin menjajal jenis usaha makanan yang lain, cari tahu mengenai peluang Franchise Tahu Go.
